Un énoooooorme merci à Chicandier pour avoir donné vie à notre manifeste 🙂
L’équilibre entre le passé et le présent.
Nous sommes les héritiers
d’une longue tradition française, celle de l’accueil, du bien manger, du bon vivre. Nous n’avons rien oublié de cette cuisine généreuse et authentique,qui nourrit le corps et fortifie l’âme.
Traditions
Une cuisine traditionnelle, concoctée par des chefs inspirés et exigeants, qui respecte les goûts d’aujourd’hui, les attentes de chacun, qui sait être à la fois généreuse et légère.
Terroirs
Une cuisine de terroir qui donne la part belle aux produits régionaux mais n’hésite pas pour autant à s’acoquiner avec des saveurs venues de loin.
Accessibles
Une cuisine accessible à tous, qui satisfait pareillement les appétits d’oiseaux que les appétits d’ogre.
Partages
Nos tavernes racontent le monde d’aujourd’hui, le besoin de se retrouver, de s’octroyer un moment de détente, de partager un repas sur le pouce et de s’éterniser autour d’un banquet festif. Nous voulons que chaque sortie au restaurant soit une célébration.
Quelques signatures.
Chocolat Maison.
Sens du détail.
Fruits de mer.
Cocktails.
Apéro Flam.
Pour vous servir.
Vous avez un projet ?
Vous êtes entrepreneur ou restaurateur… Vous souhaitez nous rejoindre et ouvrir une Taverne. Contactez-nous
Sylvain Lebossé est un tavernier fier de son produit. Avec ses Tavernes situées au Mans, il participe au Groupement tout en profitant des avantages de ce dernier. Mutualiser les forces
Notre Groupement est différent d’une franchise. Et c’est bien par notre philosophie que nous nous distinguons ! Parce que nous sommes persuadés que notre indépendance nous permet de réussir, chaque
Qu’on aime se retrouver en famille ! Surtout pendant les fêtes de fin d’année ! Savourer un bon repas ensemble permet de resserrer les liens. Et dans nos Tavernes, nous
Montaigu-Vendée-Pâtissier F/H-720c856d-c864-47d7-b015-f7920e11be57
Rezé-Cuisinier F/H-f0ec6437-a7a8-4c27-abf2-d2e99bbb48ff
Saint-Grégoire-Serveur F/H-22f00b7e-8d36-4c8b-9279-f960fad9fce1
Saint-Grégoire-Chef de partie F/H-c547c81a-ee92-4a59-9dc2-f00ccfb9a311
Saint-Grégoire-Chef de rang F/H-4dc2b1b4-4de8-46b1-9373-ec06bba83b48
Saint-Grégoire-Chef Pâtissier F/H-ce97bd5e-956d-45a4-8def-d6805c1198d9
Saint-Malo-Runner F/H-31bb4565-86b6-45a1-ac66-de315224d57b
Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-371eb6e2-cfd3-43f0-943d-f19d248b659f
Montaigu-Vendée-Serveur F/H-0fdf76e4-6a32-4ae3-ac97-d87f4b7e3f27
Saint-Malo-Commis de cuisine F/H-c7e96ffe-0dad-44f8-8677-31386a1ca2b7
Rezé-Serveur F/H-58a9ffb7-2b7e-4a24-8d30-bcf692d97c28
Rezé-Second de cuisine F/H-36ae6f4c-1ac5-4a8f-94ab-839d33dec8cc
Rezé-Chef de rang F/H-95f9c217-358d-43d1-82f0-816c489ac67b
Rezé-Chef de rang F/H-407fef59-fe42-47db-89cb-56ce266a6869
Rezé-Second de cuisine F/H-94678614-d690-49d0-a576-280d4bd52cb6
Lécousse-Cuisinier F/H-dc5b0e73-6000-4cb4-8bf6-8b1669cfda1c
Lécousse-Cuisinier F/H-a47ef43c-1654-4acb-84e3-76ad4c433d83
Rezé-Cuisinier F/H-bb2f77f2-c908-4a40-98ef-54dfd15e3dbf
Saint-Grégoire-Second de cuisine F/H-6c19d3be-6590-4b09-97f3-40eed74c35aa
Montaigu-Vendée-Pâtissier F/H-6bc4b9a0-d224-4a00-b12c-c10cc876c57a
Saint-Malo-Chef de rang F/H-4f1f6e0d-f67f-438f-9c3c-a79ea57e927b
Saint-Grégoire-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd
Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-443bb387-b1e4-49bb-98ef-6c5ad056c487
Chasseneuil-du-Poitou-Chef de partie F/H-3fbcd72e-7e34-4adf-afc1-c0ab666a9771
Chasseneuil-du-Poitou-Chef de rang F/H-5d7c117f-2f93-4914-99c8-974b0b25ac76
Saint-Nazaire-Chef de rang F/H-cecfffda-1c1d-410e-8cfd-2e9eeabf3a04
Saint-Nazaire-Chef de partie F/H-d8be88b9-c402-40d3-b291-621908f986b4
Montaigu-Vendée-Cuisinier F/H-2d68573e-fa5f-4a65-8e37-47927759e669
Montaigu-Vendée-Chef de partie F/H-ea54f000-77dc-4d76-932d-4b0fec11e3c8